饭店会计个人工作总结

饭店会计个人工作总结

2013年工作总结及2014年工作计划

会计岗位马晓红

回顾2013年近一年的会计工作,我在玉度饭店老总的直接领导及总经理的指导下,认真遵守财务管理相关条例,按财务管理要求实事求是,严以律己,圆满完成了2013年玉都饭店的财务核算工作及各项经营指标的校对。积极有效地为饭店的生产经营提供了有力的数据保证。促进了生产经营的顺利完成,为经营管理提供了依据。自从事会计工作近一年来,收获颇丰,个人财务管理能力得到了不断提高和锻炼,但也有很多不足之处,给自己日常的工作造成了一定的困扰,也给饭店生产经营带来了不利影响,现将近一年工作情况总结如下:一、工作回顾

1、严格执行饭店现金管理及结算制度,定期核对现金与账目,发现不符情况,做到及时汇报、及时处理。

2、及时回收饭店各项收入,开出收据,回收现金及时存入银行。3、做好与银行部门的对接工作,办理贷款还款业务及其他相关业务。

4、井然有序的完成员工工资发放及其他经费发放工作。5、为满足饭店经营需要,曾负责各楼层布草联系清洗及发放工作。

二、主要收获和经验

1、只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能保持好的工作状态;2、只有坚持原则落实制度,认真理财管账,才能履行好财务职责;

3、只有树立服务意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好;4、只有保持心态平和,“取人之长、补己之短”,才能不断提高、取得进步。三、不足之处

因本人非会计专业出生,对会计工作的认识不够,会计工作专业知识学习力度不够,专业能力不强;与饭店各部门及同事需协调、沟通不够;对本饭店各项财务原始数据监督力度欠缺。四、工作计划

在下一年年的工作中,坚持实际工作中证明行之有效的工作方法,同时在工作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制饭店的成本及费用。加大业务学习力度,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶,为玉都下一年取得更好的业绩提供财务数据保障。

扩展阅读:酒店财务部年度工作总结报告

2010年财务部工作总结

(一)2010主要开展的工作(1)收银工作

A、组织收银员等一线员工参加商务礼仪培训,并在中餐站点推行班前会制度,在班前会上检查员工仪容仪表,夯实岗位知识。

B、安排员工参加部门组织的其他培训活动,《高效的沟通》、《如何做一名优秀收银员》、《应收账款的控制规范》等。

C、二期酒店投入运营后,已先期将中餐一楼收银台、客房总台搬迁过去,目前运转正常。(2)稽核工作

A、自2010.10月份开始实行营业收入、应收账款周报制度,每周例会上通报回款计划的执行情况,并汇总下周回款计划。

B、推行中厨部菜品标准食谱卡,除履行原来的菜品申报程序外,要求厨房提供单个菜品的标准成本食谱卡,做到定价有据合理。(3)仓库工作

A、根据酒店现状及营业需要,在二期酒店投入运营之后,做好地下仓库的规划,做好房间通风及货架摆放,同时对各部门领货、收货做统一规范。B、根据酒店及部门工作安排做好仲秋月饼仓管工作,保证原料、包装及时到位,月饼成品出库有序,统计翔实准确。

C、调配仓库刘少梅支援二期酒店工程及祥苑项目材料收发、保管和统计工作。(4)财务参与酒店销售情况。

A、月饼销售。除做好月饼周转流程保证月饼销售正常、有序开展,积极动员部门员工投身月饼销售,成为月饼销售的急先锋。B、圣诞销售。

(二)2010年财务工作中存在的不足(三)2011年计划开展的工作

(1)根据酒店计划和部门安排,完成中心仓库、各营业收银点的搬迁、站点增加等工作。

(2)协调软件公司及公司各部门,完成厨房飞单、手吃点菜、桑拿洗浴系统的安装、调试,直至正常运营。

(3)根据公司统筹安排做好酒店财务成本费用控制、收支稽查等工作。(4)根据二期酒店运行的工作需要,对财务部人员组成和工作安排进行调整,合理安排。

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